蜂蜜柠檬片怎么做

蜂蜜柠檬片是一道口感清新甜美的小零食，不仅具有美味的口感，还有着极高的营养价值。蜂蜜柠檬片富含维生素C、钾、膳食纤维等多种营养素，能够帮助人体补充能量，增强免疫力，促进新陈代谢，同时还有清爽去火的作用，受到了众多人的青睐。

在家中自制蜂蜜柠檬片比起购买外面的零食，不仅可以更好地控制食材来源和制作过程，还可以调整口味、加入自己喜欢的食材，制作出更适合自己口味的蜂蜜柠檬片。下面，本文将带领您一步步学习如何自制美味的蜂蜜柠檬片。

所需食材材料：

1. 柠檬3~4个

2. 蜂蜜适量

3. 冰糖适量

4. 纯净水

做法步骤：

1.把柠檬洗净，切成薄片待用。

2.将一份蜂蜜和两份纯净水倒入锅中，慢火加热。

3.不断搅拌，等到冰糖完全融化，糖水出现大量泡沫后关火。

4.将柠檬片放入锅中搅拌，并尝试着让每片柠檬都被蜜糖浸润。

5.待柠檬片稍微降温后，将其放进密封盒中，用保鲜膜包裹好以防空气进入，放置在冰箱冷藏室中冷藏几个小时。

6.取出之后即可享用新鲜美味的蜂蜜柠檬片。

温馨提示：

1.不同品种的柠檬口感与味道有所不同，建议选择新鲜的手感比较重的柠檬。

2.在制作中不要添加过多的蜂蜜，会影响口感。

3.柠檬片与蜂蜜的比例以及冰糖的甜度可以根据个人口味调整。

4.自制的蜂蜜柠檬片在密封保存下，可以放置在冰箱中存放一周左右。

总之，自制蜂蜜柠檬片不仅能满足口腹之欲，还能满足对健康与营养的需求。有了这道简单易学的做法，现在就可以立刻动手制作出自己的蜜饯零食了！