什么树的蜂蜜最好

蜜蜂搜寻花蕊蜜源，经过花粉传授受精，这些花蜜被蜜蜂先收集再经过处理，这就是我们常说的蜜。蜜里含有多种成分，其中包含适量的酸性物质、蔗糖、葡萄糖、果糖、酶、微量元素等，对人体的健康有益。饮用纯天然原生态的蜂蜜，可以滋养肌肤、养生健身、抵御疾病，同时也可以提高免疫系统的抵抗力，保护身体健康。

而蜂蜜的颜色、质地、味道和营养成分都与其来源有很大关系，自然界中的植物花蜜不同种类的花，在不同时间里所含有的物质也各不相同，因此刻意挑选蜂蜜的来源和品种，可以达到更好的保健效果。

什么树的蜂蜜最好呢？

最好的蜂蜜要求采集的花蜜源含有花粉、蜜和露。最好的树种是野生的、真正的、高质量的。比如，向日葵、百花、莲花和蜜棕等植物，是蜜蜂最喜欢采集的花蜜源。这些植物的花期比较短，通常只有十几天甚至更短，因此这些蜂蜜的产量较少，价格相对较高，但品质优良。

我们来分别看看这几种树的蜂蜜：

向日葵蜂蜜

向日葵是蜜蜂采集花蜜的美味花卉之一，一般是在六月到九月之间开花，采摘得到的向日葵蜂蜜具有天然麦芽味，能够很好地安抚肠胃。含有较高的维生素BB及E，坚果酸等多种营养素，增强神经和肌肉的营养。

百花蜂蜜

百花蜂蜜含有多种植物的花蜜，在滋味和口感上，综合了多种花蜜源的特点。它的特点是口味清香，甜度适中，且含有的多种酵素对人体呼吸系统、消化系统、循环系统有很好的作用。百花蜂蜜是最为常见的蜂蜜之一，适合各种人士饮用。

莲花蜂蜜

莲花有清雅香气，其稀有的蜜蜜被誉为“蜜中珍品”并以其含有多种糖类、维生素、氨基酸等营养成分而著称，同时还具有润泽、活血、化痰等功效。

蜜棕花蜜

在东南亚地区，蜜棕花是蜜蜂采集花蜜的主要来源，被取名为“棕榈之王”。它的蜜蜜口感甘甜而又清香，含有D-木糖、果糖、蔗糖和葡萄糖等多种营养素，并具有降低甘油三酯、血脂及血糖等保健功效。

不同种类的蜂蜜在其中所含营养成分不同，具有保健作用的主要成分也不尽相同，关键是选择纯天然的产品，以独特的糖酸比例、天然酵素和微量元素的平衡、产地的环境条件等作为主要参考因素，既可以保证食用的安全和营养，更可以帮助人们挑选到最适合自己体质的蜂蜜种类，迈向养生之路，过上健康快乐的生活。