买蜂蜜怎么挑选

蜂蜜是人们很喜欢的一种食品，除了甜美的味道外，蜂蜜还有着很多营养价值和药用价值。越来越多的人会选择蜂蜜作为自己的日常食品和生活必备品，但是蜂蜜市场也存在一些乱象，很多次我们会买到劣质蜂蜜，在购买蜂蜜时，我们需要懂得一些相关的挑选方法，来保证购买到新鲜、高质量的蜜蜜。

品种挑选：选择相对成熟的蜜品。蜂蜜是按照采取的花蜜来分类的，每个品种的味道、颜色和营养成分都有所不同。在选蜂蜜时，我们可以挑选一些我们以前比较喜欢和口味较为熟悉的品种，也可以尝试一些未尝试过的新品种，逐步开拓自己的味觉。

透明度挑选：透明度是衡量蜂蜜质量的一个标准。高质量的蜂蜜通常是较清澈的，而且晶体容易被分散。如果我们在选购时发现蜂蜜不够透明或晶体沉淀过多，则会提示我们这种蜂蜜质量可能较差，需要谨慎选择。

气味挑选：蜂蜜本身应该具有特殊的芳香味，而且不同的品种和地域生产的蜂蜜具有特定的气味。高质量的蜂蜜气味清新、纯正、持久，而劣质蜂蜜则可能有异味或味道不纯。

纯度挑选：购买蜂蜜时应该尽可能选择纯蜂蜜。我们可以通过查看蜂蜜的标签以及厂家的质检证书来了解是否添加了其他成分，例如水、糖、香料等。如果我们点击的蜂蜜标签或说明中有提到添加其它成分，则建议选择其他品牌或其他蜂蜜种类。

原产地挑选：在选购美国或其他国家的蜂蜜时，消费者需要注意产品的原产地是否正确及是否具有证书。如果蜂蜜没经过检测或蜂蜜的来历不明确，则不建议购买。

口感挑选：高质量的蜂蜜口感柔和，质地细腻，而且口感与气味相匹配。如果我们发现蜂蜜质地过于浓稠或者有其他不正常的口感，则建议不购买。

以本人购买蜂蜜的经验来说，用这6种方式挑选蜂蜜后，我们通常都能选到高质量的蜂蜜。我们购买蜂蜜的时候也要注意购买一些有代表性的蜂蜜品牌或者蜜源富余的地区，且要关注我们购买的产品是否是采用合法加工技术的，如果有质疑，我们也需要向相关机构或当地质监局进行咨询和查询，以免我们购买的蜂蜜出现一些不必要的麻烦和健康隐患。